にんにくの基礎知識
にんにくの際立った２つの効能についてポイントを解説します。
にんにくの糖度は果物と比べてすごく高いです。その訳は。
にんにくの効果的な摂取の仕方についてポイントを解説します。
栽培するにも加工するにもパーツについての知識が必要です。
にんにくの種類
気候区分による種類分けや生育段階で収穫するものを解説します。
葉にんにくについての知識と栽培の仕方を解説します。
芽にんにくと呼ばれている茎にんにくについて解説します。
ジャンボにんにくの栽培と知識、その本質について解説します。
無臭にんにくの栽培と知識とその本質について解説します。
にんにくの栽培
暦を基に、化成肥料を用いた通常の栽培について解説します。
主に有機肥料を使った無農薬の有機栽培について解説します。
有機栽培で使用する肥料、有機肥料のつくり方を解説します。
にんにくの有機栽培では、年２回の追肥は有機液肥を散布します。
にんにく栽培するには種を用意します。その調達や保管など。
植えつける際に種の薄皮を剥いたものを使用すると成長が良い。
人を病気から守るにんにくでも、不思議と病気にかかります。
栽培すると、色々な型ものが出来ます。出荷しないなら大丈夫。
同じものを作り続けると連作による障害が発生します。
植え付けた種がすべて立派に成長するわけではありません。
病原菌のついている種があります。植え付けの前に消毒しておきます。
雨の多い年には酸性土壌に傾きます。マグネシウム補給もかねて。
化成肥料を用いた通常の栽培における施肥量の計算例の解説です。
にんにくの保存
食用保存について詳しく解説します。種球保存にも触れます。
黒にんにくについての知識と、作り方について解説します。
自分の好みに味付けした黒にんにくにつくりを試してみませんか。
その他
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